兵庫の酒も肴も味わいつくす、神戸・三宮で日本酒イベント 兵庫５国のうまいもんが集結
兵庫県の酒とフードを満喫するイベント『ＨＹＯＧＯ ＳＡＫＥ ＥＸＰＯ ２０２４』が、「神戸阪急」（神戸市中央区）で１０月２日から開催される。 【写真】「.ｄｏｎｕｔ」の辰馬本家酒造の「甘酒」を使用したドーナツ 『ＨＹＯＧＯ ＳＡＫＥ ＥＸＰＯ』は、清酒生産量日本一を誇る兵庫県の豊かな酒文化を紹介してきた「神戸阪急」の人気イベント。３度目の開催となる今回は、兵庫の酒と美味を楽しむイベントとして内容をリニューアルし、有料チケット制の日本酒試飲のほかに、兵庫の酒と肴を楽しめるバーも特設される。 会場には、酒どころ兵庫五国から１８の蔵元と、兵庫県が開発した新品種の酒造好適米「Ｈｙｏｇｏ Ｓａｋｅ ８５」を使った日本酒を生産する蔵元による「Ｈｙｏｇｏ Ｓａｋｅ ８５ 推進プロジェクトチーム」が出店。来場者は蔵元と交流しながら、各蔵元おすすめの日本酒を購入したり、試飲チケットを購入することで、各銘柄の試飲することができる。 そして、今回新登場するイートインが楽しめるバーコーナーには、日本酒や地ビール、ウイスキーとともに、ホタルイカの沖漬け（３６３円）、姫路おでん（８０１円）、明石玉子焼き（８０１円）、ぼっかけ肉豆腐（６０１円）、あなご寿司（１００１円）など、兵庫五国の食を提供する飲食店「ひょうご五国ワールド神戸三宮横丁」（神戸市中央区）で人気の兵庫を代表するメニューが集結するので、気軽に立ち寄りたい。 また、甘いものが好きな人も楽しめる、お酒とコラボしたスイーツも登場。「.ｄｏｎｕｔ」では辰馬本家酒造の「甘酒」を使用した甘酒ジンジャークリームなど、「ひよこジェラート」では「酒粕」を使用した酒粕ジェラートなど販売される。 『ＨＹＯＧＯ ＳＡＫＥ ＥＸＰＯ ２０２４』は１０月２日～７日まで、「神戸阪急」本館９階催場にて。 ◆「ＨＹＯＧＯ ＳＡＫＥ ＥＸＰＯ ２０２４」出店蔵一覧【丹波】狩場一酒造、西山酒造場、Ｈｙｏｇｏ Ｓａｋｅ ８５ 推進プロジェクトチーム【但馬】香住鶴、田治米【播磨】江井ヶ嶋酒造、本田商店【摂津（神戸）】泉酒造、菊正宗酒造、剣菱、 小山本家酒造 灘浜福鶴蔵、櫻正宗、沢の鶴、宝酒造、白鶴酒造【摂津（西宮）】大関、辰馬本家酒造、日本盛【淡路】都美人酒造※都合により、蔵元によっては試飲いただけない日や時間帯あり
