GARIGUETTE-ガリゲット-

近年SNSでも話題となり、老舗の名店やスイーツ専門店でも販売がスタートしている「ワンハンドミルフィーユ」。本来はパイ生地が崩れやすいミルフィーユですが、焼きたてサクサクのものを片手で食べ歩きすることができます。今回は全国で「ワンハンドミルフィーユ」が食べられる、おすすめの店を紹介します。

【北海道・札幌市】オーブ・ル・クール

オーブ・ル・クール店内

●動物モチーフが可愛い！思わず笑顔になれる焼きたてワンハンドミルフィーユ 札幌市営地下鉄・中の島駅の目の前にある洋菓子専門店「オーブ・ル・クール」。店頭には、動物が可愛いケーキや焼き菓子など、パッと見て、食べて幸せになれるメニューが並びます。特に動物ケーキや焼き菓子は、その可愛らしさがSNSなどで評判を呼び、県外から訪れる人もいるほどです。

いちごミルフィーユ（800円）

2023年春に販売を開始したミルフィーユは、「いちごミルフィーユ」と「チョコミルフィーユ」の2種類。「いちごミルフィーユ」には、冬の北海道でよく見られる「シマエナガ」がのっています。 もともと店主がミルフィーユ好きだったことをきっかけに、ケーキでは出せないパイのサクサク感を、出来立てで楽しんでもらえるようにと考案したそうです。北海道産の乳製品や小麦を使用し、原材料にもこだわったミルフィーユは、大きさもありボリューム満点！

チョコミルフィーユ（800円）

「チョコミルフィーユ」には、フィナンシェでできたクマや生チョコがのっていて、食べ応えも抜群です。 ミルフィーユは、月・金・土・日曜日の11時30分から18時まで限定で提供されています。春は桜、秋は栗など、季節限定ミルフィーユも登場するので、そちらも見逃せませんよ！ ■オーブ・ル・クール ［TEL］011-837-5533 ［住所］北海道札幌市豊平区中の島1条2-2-8 ［営業時間］10時～20時 ［定休日］不定休 ［アクセス］中の島駅より徒歩すぐ／札樽自動車道札幌北ICより17分 ［駐車場］なし

【富山県・南砺市】菓匠かじわ屋

菓匠かじわ屋

●老舗和菓子店が手掛ける地元食材にこだわったミルフィーユ 1869年に創業した富山県にある和菓子店「菓匠かじわ屋」。浅草で誕生し、富山で155年以上店を構える老舗です。