人気洋菓子店の焼きたての「フィナンシェ」が味わえるイベントが岡山市のデパートで始まりました。 【写真】「アンリ・シャルパンティエ」のフィナンシェ（1個216円）

「アンリ・シャルパンティエ」の焼きたてフィナンシェ

　兵庫県芦屋市に本店がある洋菓子店「アンリ・シャルパンティエ」のフィナンシェ（1個216円）です。 　焼きたてならではのバターの良い香りが広がります。 　岡山市の岡山高島屋で7日、フィナンシェの実演販売が始まり、開店と同時に多くの買い物客が詰めかけました。 　実演販売は中四国では初めてということです。 　フィナンシェはカリフォルニア産のアーモンドや、北海道産の生乳を使った発酵バターなど、材料にこだわったものです。 （買い物客は―） 「オープンの日に絶対に来ようと思って、焼きたては食べたことなかったんで」 「もともとは大阪でずっと育ってますので、神戸のお菓子ですので楽しみにしています。懐かしいです」 　「フィナンシェ」の実演販売は9日までです。