華やかおつまみ♡「ハワイアンブルスケッタ」【マルチグリドルレシピ】|Mart
簡単なのに映える!「ハワイアンブルスケッタ」
材料(4人分) ・ベーコン(ブロック)…180g ・パイナップル(缶詰、輪切り)…4枚 ・オリーブオイル…適量 ・バゲット(スライス)…8枚 ・ピザ用チーズ…適量 ・黒こしょう…適量 ◆つくり方(フラットタイプ使用) 1.ベーコンは厚さ1cmの食べやすい大きさに切り、パイナップルは1枚を4等分に切る。 2.マルチグリドルにオリーブオイルを中火で熱し、①を焼き色がつくまで両面焼き、バゲットを片側の縁に並べる。 3.ベーコンとパイナップルを端に寄せて中央にスペースをつくり、そこにピザ用チーズを入れて溶けるまで加熱したら、黒こしょうをふる。バゲットに具材やチーズをのせて食べる。 【Point】 具材を並べ、中央にチーズを置いて加熱するだけで即席チーズフォンデュに! メインをつくったあとにおつまみが欲しい、というときにすぐつくれる一品です。
キャンパーに大人気!「マルチグリドル」とは?
鉄板調理で家族分の料理が一気にできるほか、器としてそのまま食卓にも出せる優れもの。キャンプだけでなく、おうちでもアウトドア気分を楽しめるアイテム。 直径33cm。イノーブルコーティングという特殊加工で、焦げや錆になりにくく手入れが簡単。直火、ガス、IHに対応。JHQ 鉄板マルチグリドル フラット 33cm(シリコンミトン付き) ¥9,130(ジェイエイチキュー)
直径29cm。中心が約4cmくぼんでいるので、約1Lの水が入り、調理の幅が広がります。JHQ 鉄板マルチグリドル ディープ 29cm(木製グリップ、鍋敷き、収納ケース付き) ¥15,290(ジェイエイチキュー)
教えてくれたのはMart WEEKENDER土肥愛子さん 管理栄養士、フードスタイリストでスポーツを頑張る2人の子どものママ。栄養を意識しつつ、簡単にできて楽しく食べられるメニューを考案。「マルチグリドルの保温性と熱伝導のよさが、お手軽ごはんづくりに役立ちます」 2023年Mart冬号 お外ごはんにもおうちごはんにも大活躍 「マルチグリドル」で週末ごはん より 撮影/中林 香 取材・文/森岡陽子 編集/倉澤真由美