「炊き込みご飯の素」ひたすら試してランキング ミシュラン三ツ星料理人も一瞬で完食した堂々の1位！ 2位は『ヤマモリの旨みだし 地鶏釜めしの素』、無印良品のランキングも注目！【MBSサタデープラス（サタプラ）】
3位は、意表をつく味に大満足！ そのおいしさ、肉が入っていないことを忘れるぐらい
第3位は、CO・OPの『CO・OP きんぴら風ごぼう飯の素230g』（税込354円 ※番組調べ）。 たっぷり入ったごぼうのシャキシャキ感など、素材本来の香りと食感が楽しめるよう薄味に仕上げた一品。和風ベースの調味料に野菜や油揚げから出るエキスが出汁となり、自然なうま味が味わえる。 加えて、少量の唐辛子で味を引き締めた絶妙なピリ辛感が食欲をそそる。そのおいしさは肉が入っていないことを忘れるぐらいで、佐々木さんも「意表をつく炊き込みご飯」と大満足。「具材の味」部門では1位に輝いた。ボトル入りなので、日頃の料理やお弁当に活用しても。佐々木さんはアレンジレシピとして、ごはんと一緒に炒めて味付けなしで作れる「きんぴらごぼう風焼きめし」をおすすめした。
2位は、「香り」部門No.1！ 5種類の国産素材の出汁と調理法で米がさらにおいしく
第2位は、ヤマモリの『旨みだし 地鶏釜めしの素』（税込291円 ※番組調べ）。 「香り」のよさで1位となった秘密が、釜めしのために開発されただし醤油。風味や香ばしさを出すために、かつお・さば・むろ・焼きあご・昆布という5種類の国産素材の出汁を使用。さらに具を出汁で煮込むという料理人の調理法を取り入れていて、具のうま味が出汁に染み出すことで米がよりおいしく炊き上がる。 清水アナは「う～ん、おいしい！ やさしい味わいだけど、しっかり具材それぞれの個性が立ってますね」と、しっとりとした肉や甘みのあるにんじんなどを高く評価した。
1位は、和のカリスマも一瞬で完食！ 驚きのクオリティで極上の炊き込みご飯に
そして第1位は、無印良品の『炊き込みごはんの素 鶏照焼きと5種きのこのごはん』（税込390円 ※番組調べ）。 「全体の味」で1位。「香り」「具材の味」でも10点満点と圧倒的な強さで見事総合1位に輝いた。鶏肉は味をしっかり染み込ませ、香ばしい味わいにするため照り焼きに。さらに、しめじ・まいたけ・しいたけ・エリンギ・きくらげの5種類のきのこを合わせることでうま味や食感も楽しめる。 それらが昆布仕立ての出汁で炊き上げられ、清水アナは香りを嗅いだだけで「あかん、ほんまにおなかすいてきた！」とネイティブの関西弁が飛び出したほど。一方、試食した佐々木さんは照り焼きのクオリティの高さときのこの食感を絶賛し、一瞬で完食！ 極上の風味に魅了された。 お米と一緒に炊き込むだけで出汁の香りと風味が食欲を誘い、時短で食卓を彩ってくれる炊き込みご飯の素。今回のランキングを参考に、お好みに合わせ様々な種類をご家庭で楽しんでみては。（MBS「サタデープラス」2024年5月18日（土）あさ7時59分～放送より ※掲載した価格は取材時点のものです）
