「コレステロール値が気になるけど食べ過ぎちゃう……」健康効果が期待できる“万能成分”とは?
地味にスゴイ! 生命を守りアンチエイジングに役立つ成分
ナイアシンは、ビタミンCなどに比べると重要性の認識が低い成分ですが、実はコレなくして人間は生命を維持できません。細胞代謝や抗酸化、DNAの修復……と多岐にわたる働きは、アンチエイジングを目指すVOCE読者にとっても興味深いのでは!?
【食べてうれしい】ナイアシンの健康効果
まごめさん 人間が生命を維持するために最も必要なビタミンは、ビタミンC、次ナイアシン(ビタミンB3)です。これだけでもナイアシンがいかに重要な存在であるかを理解してもらえるのでは? ナイアシンは、マルチビタミンやビタミンB群のサプリに含まれていることが多いため、気づかないうちに摂取していたという人も多いかもしれません。食品に含まれている成分なので、まずは食事で取り入れる努力を。 イラスト/ちばあやか、香川尚子 取材・文・構成/山本美和 Edited by 宮ノ原 幸佑
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