【3COINS】ラーメンだけじゃない！マルチに使えるキッチングッズで時短が叶う♪＆おすすめ副菜レシピ2選
アジアンな風味♪なすときのこのナンプラー和え
秋の味覚をレンジ加熱し、ナンプラーで調味するレシピです。さめると味が濃くなるので、できたてを食べるのがおすすめですよ。
材料
なす 130g しめじ 60g まいたけ 60g ナンプラー 大さじ2 酢 小さじ2 砂糖 小さじ1
作り方
(1)なすを食べやすい大きさに切り、しめじ、まいたけを手でほぐす。 (2)容器にザルを重ね、なすを広げ入れる。 (3)しめじ、まいたけを上から広げ入れる。 (4)大さじ2杯の水を入れて蓋をする。 (5)電子レンジ600Wで5分加熱する。(6)ザルごと取り出し、出てきた水分を捨てる。 (7)容器になすとまいたけ、しめじをもどし入れ、ナンプラー、酢、砂糖を入れて全体を混ぜ合わせて完成。 スリーコインズ 《レンジで簡単》ビストロヌードル KITINTOはラーメンが簡単に作れるのはもちろん、副菜作りもできる便利な商品です。 ■執筆/菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。 編集/サンキュ！編集部 ※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。店舗によっては取り扱いがない場合があります。 ※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。 ※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります。(＝突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください。 ※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。
サンキュ！編集部
