スシロー「長岡生姜醤油ラーメン」発売。キレとコクの至極の1杯
あきんどスシローは「長岡生姜醤油ラーメン」を10月27日まで販売する（なくなり次第終了）。価格は460円～。 【画像】新潟で人気の「長岡生姜醤油ラーメン」 コクと旨みを感じるクセになる1杯としており、濃い口醤油をベースにしたスープにすりおろし生姜を使用することで、豚や野菜の旨みに加えて生姜の風味がほのかに香る、シンプルながらキレのあるスープに仕上げた。 スシローのラーメンは2014年4月に発売し、魚介類の頭やアラを使用してすしに合う味を徹底追求した“すし屋のラーメン”シリーズをはじめ、累計115種類以上のラーメンや、まぜそばなどを開発してきた。 今回はラーメン激戦区新潟で人気の味を全国へ届けたいとの想いから、新潟の人気ラーメン「長岡生姜醤油ラーメン」を発売した。
グルメ Watch,編集部：濱野紗妃
