【横浜】人気の「生ドーナツ」どこで買える？ 横浜駅から横浜中華街までおすすめ5選
2022年3月に「生ドーナツ」の火付け役といわれる「I'm donut ?」が東京・中目黒にオープンして以来、専門店が続々と誕生。横浜にも専門店が登場し、生ドーナツ人気はまだまだ継続しています。横浜でおすすめの生ドーナツをご紹介（画像は筆者撮影、一部提供。価格はすべて税込）！ 【横浜で大人気！】行列ができる生ドーナツ専門店「UNI DONUTS」のホイップドーナツ（350円）
◆「生ドーナツ」は揚げてあるのにどうして「生」？
「生ドーナツ」って、揚げてあるのにどうして「生」というネーミングなのでしょうか？ お店によって定義は異なるものの、しっとり・とろけるような生地だったり、なめらかなクリームが詰めてあったりすることから、「まるで生のようなクリーミーな食感」という意味合いでつけられているようです。
◆UNI DONUTS（ユニドーナツ）
横浜の生ドーナツ専門店といえば「UNI DONUTS」。2023年7月から系列店の「UNI COFFEE ROASTERY」の一部店舗で発売された「生ドーナツ」が大変な人気を博したことから、同年12月、生ドーナツ専門店「UNI DONUTS 横浜阪東橋」がオープン。連日、整理券を求めて行列するなど、大きな話題となりました。 フレーバーは基本的に6種類（プレーン、ホイップ、カスタード、いちご、抹茶、チョコ）。2024年8月10日～9月30日までは抹茶に代わり、期間限定でピーチヨーグルトが販売される予定です。 ベースとなる生地には、廃棄予定だった規格外のカボチャを練り込んであり、やや黄色いのが特徴。口の中でしっとりとろけるような食感です。生地そのもののおいしさを楽しむなら、プレーンをおすすめします。 プレーン以外の5種類は、中にたっぷりとクリームが詰まっています。どれもとろける生地と一体となった、とろけるクリームです。どれもおいしいですが、筆者のおすすめはシンプルなホイップと濃い風味の抹茶。お試しあれ。 UNI DONUTS専門店国内8店舗（横浜阪東橋、横浜ベイクォーター、弘明寺、上大岡ミオカ、六角橋、吉祥寺、神楽坂、札幌赤れんがテラス）、UNI COFFEE ROASTERYでの取り扱い店舗7店舗（横浜ジョイナス店、横浜ハンマーヘッド、大船店、川崎市役所、BON BON テラスモール湘南、オークウッドホテル麻布、学芸大学駅店）と、横浜を中心に販売店舗を拡大しています（2024年7月末時点）。 店舗により整理券が必要だったり、セット販売のみだったり、販売形態が異なるので、公式Webサイトで各店の最新情報をご確認の上、お出かけください。
