店主の黒木美湖さん

　居酒屋「土佐堀だいにんぐ美宙（みそら）」（大阪市西区土佐堀1、TEL 06-7172-9457）が4月22日、大阪・肥後橋にオープンして3カ月を迎える。（船場経済新聞） 【写真】ワンドリンク付きのおばんざい3種盛りセット 　店舗面積は14坪で、席数は22席。店主の黒木美湖さんは高校生のころから飲食店で働き、いつかは飲食店を開業したかったという。オープン前に3年間日本料理店で働いた後に独立した。 　メニューは肉じゃがなどの家庭料理をそろえる。定番メニューではポテトサラダ（440円）と唐揚げ（680円）がお薦めという。「ポテサラはマヨネーズ少なめでイモの味がしっかり感じられる味で、唐揚げはだしがよく染み込んでいる。どちらもいろんな店の味を研究して作った」と黒木さん。おばんざいメニュー（各500円）は週替わりで4、5種類を用意。一品料理にご飯やみそ汁をセットにできる『ごはんセット』（300円）は夜の定食として人気があるという。 　ランチ（各1,000円）は日替わりで2種類のメインをそろえる。毎日来ても飽きないようにオープン以来メニューはかぶらないようにしているという。メイン料理は夜におばんざいの一品としても提供する。 　来店客は近隣の会社員が多く、会社帰りに夕食として利用する人も多いという。「実家に帰ったようにホッと安心できる場にしたい。ただいまと言ってもらえるような店になれたら」と意欲を見せる。 　営業時間は、11時30分～14時、17時30分～23時。土曜・日曜・祝日定休。