同時調理だから鍋ひとつで献立が完成!10分以内に2品作れるアイディア献立7つ
【ポリ袋で3分】「水菜とかにかまの煮びたしともやしの中華風」のレシピ
水菜ももやしもシャキッと歯応えをキープ。 ◆《作り方》 【1】水菜1/2袋はざく切りにし、かに風味かまぼこ3本はほぐす。ハム3枚は細切りにする。 【2】ポリ袋に水菜、かに風味かまぼこ、水大さじ3、白だし大さじ1を入れて軽くもみ混ぜ、袋を閉じる。 【3】別のポリ袋にもやし1袋、ハム、鶏がらスープの素・ごま油各小さじ1、おろしにんにく少量を入れて軽くもみ混ぜ、袋を閉じる。 【4】湯を沸かした鍋に【2】、【3】を入れ、蓋をして3分加熱する。器に盛り、もやしの中華風に白いりごま適量を振る。
【ポリ袋で9分】「キーマカレーとチーズオムレツ」のレシピ
油不使用でできるスパイシーカレーとふんわりオムレツ。 ◆《作り方》 【1】セロリ1本はみじん切りにする。 【2】ポリ袋に合いびき肉160g、【1】、トマトケチャップ大さじ2、カレー粉・中濃ソース各大さじ1、コンソメ(顆粒)大さじ1/2、おろしにんにく・おろししょうが各小さじ1を入れてもみ混ぜ、袋を閉じる。 【3】別のポリ袋に卵2個、ピザ用チーズ15g、塩少量を入れてもみ混ぜ、袋を閉じる。同様にもう1つ作る。 【4】湯を沸かした鍋に【2】、【3】を入れ、8~9分加熱する。カレーの袋は途中で取り出し、ゴムべらなどで袋の外から押さえて具をひと混ぜし、鍋に戻し入れる。 【5】カレーはご飯2杯分とともに器に盛る。オムレツにはトマトケチャップ適量をかけ、ベビーリーフ適量を添える。
【ポリ袋で9分】「かじきのオイル蒸しとマスタードホットサラダ」のレシピ
ポリ袋1枚でおしゃれな洋風献立に。 ◆《作り方》 【1】にんじん1/3本は薄い半月切りにし、さやいんげん8本は3~4cm長さに切り、カリフラワー小1株としめじ1パックは小房に分ける。 【2】ポリ袋にオリーブオイル大さじ1、ローズマリー1/2枝、塩適量、かじき2切れを入れて袋を閉じる。 【3】鍋に【1】、水3/4カップを入れて【2】をのせ、蓋をして中火で8~9分加熱する。途中でポリ袋の上下を返す。 【4】野菜はマヨネーズ大さじ2、粒マスタード大さじ1、おろしにんにく少量、塩・こしょう各適量と混ぜて器に盛る。かじきは蒸し汁ごと器に盛って粗びき黒こしょう適量を振り、ローズマリー1枝と切り目を入れたミニトマト2個を添える。