「The Tabelog Award 2024」発表! Goldに輝いた35店舗を一挙公開!
勢麟(静岡)
「The Tabelog Award」は3年連続受賞。「Gold」は2年連続受賞です。 ■食べログレビュアーの口コミ 「ほとんどの食材に地物を使い、季節によって専門が変わる日本料理屋さん。 僕の好きなお店です。 天然鰻のシーズンも終わり、今回は目の前の遠州灘でとれた天然の虎河豚を使った河豚屋さんです。メニューはおまかせコースのみ。 現行のスタイルでの「勢麟」は2月いっぱいで終了で、3月以降は新たにフレンチの料理人が加わり、イノベーティブな感じのお料理になるとのこと。現行スタイル最後の「勢麟」さん、最初から最後まで全てが美味しかったです」(ぱるたまは食いしん坊さん) ◆勢麟 住所 : 静岡県浜松市中央区元城町222-25 アルスビル 1F TEL : 053-450-1024
温石(静岡)
「The Tabelog Award」は5年連続受賞。「Gold」は2年連続受賞です。 ■食べログレビュアーの口コミ 「知人にお誘い頂いて初訪問。 サスエさんの魚介と地元静岡の野菜を基本に、素材を引き立てる技術がもの凄いと感じました。機会があれば再訪したいお店です。 ・特に美味しかった一品 金目鯛の鱗焼き。こちらのお店のスペシャリテで、見た目も味も感動的でした」(yo.gk719さん) ◆温石 住所 : 静岡県焼津市本町6-14-12 TEL : 054-626-2587
柚木元(長野)
「The Tabelog Award」は6年連続受賞。「Gold」は初受賞です。 ■食べログレビュアーの口コミ 「松茸尽くしの柚木元さん アケビ、子持ち鮎のタレ焼き、栗のシブカワニ、クロカワ茸、アミ茸、ショウゲンジキノコ、舞茸、コボ 土瓶蒸し、焼きマツタケ、子持ち鮎 ぎたろう軍鶏 松茸の茶碗蒸し 世界一のマツタケおやき この時期は親方の渾身の一撃のオンパレードで皆さん大満足! あっという間に来年の予約が埋まりました」(fulcrumさん) ◆柚木元 住所 : 長野県飯田市東和町2-43-1 TEL : 0265-23-5210