『串揚げ専門店ジャンクシー』

　名古屋市中区にある『串揚げ専門店ジャンクシー』は、季節の旬の食材を使った創作串揚げ店です。 【動画を見る】可愛すぎる5匹をたっぷりと…ツシマヤマネコが限定公開中の東山動植物園 来園者もメロメロになる 　オススメは「かつお薬味のせ」です。レアの状態で揚げたカツオに、まろやかな昆布醤油と薬味が乗り、食べた時に油と一体になることで絶妙なおいしさがうまれます。 　ゴーヤーチャンプルーを串で表現したという面白い串揚げもあり、素材を生かした創作串揚げが他にも揃っています。時期にあわせた素材を使っているため、メニューは季節ごとに変わります。 　また、食材の存在感を引き出すために、衣は薄めに付け、糖質が2%の低糖質の特注生パン粉を極細目でまとわすことで、吸油率が抑えられるようになっています。それを国産の米油100%で揚げることで、サクッと軽い食感とあっさりとした特徴が生まれます。食べた後ももたれないと女性や年配の方にも好評です。 　1本ずつを客のペースに合わせて調理していて、手軽な5本セットから15本コースまであります。カウンター席とテーブル席があり、貸切の相談も可能です。 ＜串揚げメニュー＞ 【海老しそ】 【キスの薬味のせ】（各263円） 【かつお薬味のせ-しょうが醤油-】（285円） 【鮭といくらの親子】（396円） 【ヒレカツ】 【チョリソと絹さや】【手羽先】（各270円） 【牛さがり】 【コーンクリームコロッケ】（各278円） 【グリーンアスパラ肉巻き一本揚げ】（341円） 【ヤングコーンの豚しそ巻き】 【ゴーヤチャンプル】 【しいたけの肉詰め】（各263円） 【チョコバナナ】（215円）　など ＜串揚げコースメニュー＞ 【お試し串揚げ　5本セット】（1400円）※コースとは内容が異なります 【旬の串揚げ　8本コース（ステックサラダ付き）】（2100円） 【旬の串揚げ　12本コース（ステックサラダ付き）】（2980円） 【旬の串揚げ　15本コース（ステックサラダ付き）】（3670円） ※8本から15本コースは途中コース変更可能 ＜その他メニュー＞ 【バーニャカウダ】（327円） 【揚げたてえびせん】（418円） 【豚キムチやっこ】（738円） 【ミニしらす丼】（758円）など ※2024年8月22日時点の情報です。