激ウマラーメン店のお取り寄せ6選

冷凍技術の飛躍的な進歩によって、全国のラーメンの名店の味が自宅でも味わえるようになり、新しいギフトの選択肢としてラーメンのお取り寄せは重宝すること間違いなし！　全国のラーメン行脚をライフワークとする森本聡子さんにオススメを教えてもらいました。 森本聡子〈Ramen Switch〉代表 もりもと・さとこ／年間600杯以上のラーメンを食べ歩き、イベントプロデューサーとしても活動。＠satokomorimoto

1. 〈麺屋愛心河渡本店〉の海老寿久担々麺

思わず“海老反る”濃厚な旨みがスープに凝縮！1,250円。取寄可、冷凍。

自家製芝麻醤でコクを加えた海老のビスクスープがやみつきに。締めは残ったスープにライスを入れ、付属の焦がしチーズをのせ“追いリゾット”に。「芳醇なスープと小麦麺の力強さも魅力です」（森本さん、以下同）。 麺屋愛心河渡本店 住所：新潟県新潟市東区河渡本町22-16 TEL：025-279-2200 HP：https://www.ramen-walker.com/shop_584.html

2. 〈新旬屋〉のシンチャンらーめん

手もみ麺と切れ味のある煮干しスープに激シン！972円。取寄可、冷凍。

小麦の甘みが口いっぱいに広がる通称ピロピロ手もみ麺が“麺喰い”を虜に。エグみがいっさいない煮干しスープとともにじっくり味わいたい。「脳に激震が走るもちもちの極太全粒粉も推しポイント」。 新旬屋 住所：山形県新庄市沖の町3-20 TEL：0233-23-4634 HP：https://shop.shinsyunya.com/

3. 〈らぁ麺飯田商店〉の鶏出汁醤油らぁ麺

泣く子もだまる“王者の味”を自宅で完全再現！3食入り3,500円。取寄可、冷凍。

ラーメン界を牽引する人気店。鶏の豊かな旨みが広がるスープ、国産小麦を独自配合した麺のバランスに唸る。自家製焼豚とメンマ付き。「じつは〈飯田商店〉の最大の魅力は麺線の長さ！」。 らぁ麺飯田商店 住所：神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14 TEL：0465-62-4147 HP：https://iidashouten.shop-pro.jp/

4. 〈熊本ラーメン黒亭本店〉のとんこつラーメン

“火の国”のラーメン文化を熱くする伝統の味。2食2,268円。取寄可、冷凍。

スープの味をさらに引き立てるのは自家製の焦がしにんにく油。「焦がしにんにく油が持ち上げるもっちり中太麺がザ・熊本ラーメン」。 熊本ラーメン黒亭本店 住所：熊本県熊本市西区二本木2-1-23 TEL：0120-352-164 HP：https://www.kokutei.jp/