席に座ったままおかわりできる焼肉店

サーバーが設置されたテーブルでお肉を焼く俵谷アナ

今回は、青森初出店の『焼肉ホルモン たけ田』に伺うことに。 俵谷理瑶アナウンサー 「まずは喉を潤すために、レモンサワーいただきます。クゥ～おいしい！スッキリ、サッパリしていて、とても飲みやすいですね」 こちらの店は、テーブルにサーバーが設置されていて、60分（605円）と100分（1089円）の飲み放題が選べます『おかわり0秒で楽しめる』が特徴。レモンサワーの“味変用シロップ”（追加165円）も用意されてあります。

『黒毛和牛A5 たけ田和牛カルビ』（879円）

俵谷アナ、喉を潤したところで、看板メニューの『黒毛和牛A5 たけ田和牛カルビ』（879円）をいただきます。 俵谷理瑶アナウンサー 「脂の照りで輝いて見えます。口の中に入れると、ジュワ―とお肉の脂が広がって、とてもおいしいですね」 自慢の黒毛和牛カルビは、さっぱりとワサビをつけていただくのもオススメだそう。また、もう1つの看板メニューがホルモン！6種が楽しめる『オールスターホルモンMIX』（1099円）が店長のイチ推しです！ 「焼き」以外で人気のメニューが『低温調理済み　生食感レバ刺し』（1309円）ということで、俵谷アナはごま油と塩につけていただくことに。

『低温調理済み　生食感レバ刺し』（1309円）

俵谷理瑶アナウンサー 「これは、酒に合うやつですね！笑っちゃうほどおいしいです。濃厚でねっとりした食感がたまらないですね。旨みを強く感じるレバ刺しですね。臭みが全くないので食べやすくて、かめばかむほど幸せになります。牛レバ刺しをこうして提供できるってどんな秘密があるんですか？」 店長の眞島さんによると、レバ刺しといってもしっかりと低温調理をして加熱加工済みのため、安心して皆さんに食べていただけるようになっているのだそうです。 続いて俵谷アナは、2次会へと参ります！

フランスで修業した店主が厳選『一期一会のワイン』とフレンチ

創作料理とナチュラルワインの店『ARi〈アリ〉』

続いては、少し大人の雰囲気の店に行ってみましょう。伺ったのは『ARi〈アリ〉』。フレンチをベースに本場フランスなどで長年修業してきた店主が腕を振るう創作料理とナチュラルワインが楽しめるお店です。スタートはワインから。最初の乾杯は、北海道・岩見沢のワイン畑で収穫されたナイアガラ100%の『くまコーラ』（1100円）です。 俵谷理瑶アナウンサー 「炭酸は少し弱めなんですけど、ナイアガラの香りがとにかく強くて、ブドウそのものを口の中に入れているかのような生き生きと、はつらつとした味わいで、一気に華やぎますね」