沖縄県出身モデルが通う「沖縄そば屋」の名店3選。何度でも食べたくなるおすすめの“地元飯”!
沖縄そば専門店 浜屋
北谷町にある浜屋さんは、数多くの芸能人が訪れる、沖縄そばといえばの有名店。ここの特徴は、豚骨と鰹の出汁が効いた、濁った見た目からは想像がつかない程あっさりとした優しいスープです。生麺などのコシのある、いわゆる“時代的に新しい麺”が特徴的なお店が増える中、浜屋さんは歯切れの良い麺で、“昔ながらの沖縄そば”を味わえるので、昔ながらの沖縄そばを食べたい方には是非足を運んで頂きたいお店です! 【写真】沖縄そばも多数! 沖縄県出身モデルが激推しする「沖縄県の絶品グルメスポット」をもっと見る!
南部そば
てびち(豚足)が好きな方には是非ともお勧めしたい糸満市にある沖縄そば屋さん。黒酢や生姜でとろとろに煮込まれたてびちが最高に美味しいお店です。スープはカツオ出汁であっさりしており、麺はツルツルの縮れ麺で、甘じょっぱいてびちとの相性抜群!他にも三枚肉(豚の角煮)やソーキそば(スペアリブ)もあって、そちらもオススメ!
OKINAWA SOBA EIBUN
珍しい沖縄そばが食べたい方に是非ともオススメしたい那覇市にあるお店です。麺の種類が真っ黒な「イカ墨麺」、緑色のあおさが綺麗な「アーサー麺」、「生麺」や「プレーンの麺」など、いろいろな種類が選べたり、パクチーなどのカスタムもあったりで、すごく楽しいです!そして味もかなり美味しく、僕は1番人気のBUNBUNそばを頂いたのですが、麺はもちもち、お肉もソーキや三枚肉がたくさん入っていて最高でした。豚、鰹、昆布の合わせ出汁で、旨み凝縮!って感じでとても美味しかったです!(モデルN)