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おいしいティー体験ができる「SMITH TEAMAKER」日本初の実店舗がオープン

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。

SMITH TEAMAKER SHIBUYA TASTING ROOM (SHOP & CAFE)（東京・渋谷）

店内テイスティングルーム

2024年10月24日、渋谷駅直上商業施設「渋谷スクランブルスクエア」の4階に、「SMITH TEAMAKER （スミス・ティーメーカー）」が、日本初となるフラッグシップストア「SMITH TEAMAKER SHIBUYA TASTING ROOM (SHOP & CAFE)」をオープンしました。生涯を通してアメリカの紅茶文化の再興に尽力した現代の名匠、スティーブン・スミス氏によって2009年に設立されたのが「SMITH TEAMAKER」です。

店内ショップスペース

同店はそのすべての製品を体験できる空間となっており、ショップとカフェの2つのエリアを併設。ショップでは製品販売およびワークショップの開催、カフェではティーとフードの提供を行います。

スティーブン・スミス氏

「SMITH TEAMAKER」は、アメリカ・ポートランドで誕生したティーカンパニー。単なるティーを提供するブランドではなく、人々の現代の生活に寄り添い、健康とウェルネスを支えるティーカンパニーを目指し、世界各地の高品質でおいしい紅茶を提供しています。食のスペシャリストたちからもその味わいは愛され、多くの美食家も魅了。

ガラスに籠もった茶葉の香りで選べる

今回、上質な新しいティー文化を広めるためには、日本市場においてSMITH TEAMAKER の存在感を高めることが不可欠だと感じ、渋谷スクランブルスクエア開業5周年にあわせて出店したそう。同店での作業はすべて透明性を重視して行われ、製品の説明はもちろん、提供するドリンクはゲストの目の前でその都度作ります。

テイスティングルームでお茶を入れてくれる

「TASTING ROOM（テイスティングルーム）」というコンセプトのもと、専門スタッフが一人一人に合う製品を見つけられるよう、製品の背景・香り・味わいの特徴の詳しい説明を交えながらサポートしてくれます。またカフェでの味わいを自宅でも再現できるよう、茶葉だけでなく抽出に使用する器具なども販売。さらには日本国内ではここでしか手に入らない限定品を中心に、厳選されたティーブレンドやオリジナルグッズが店頭に並びます。種類豊かで心躍るようなギフトセットは、大切な方への贈り物やお土産等に最適。