蔵王ブルワリーが新ビール販売
クラフトビール製造などの蔵王ブルワリー(山形市)は、新商品のビール「ZAO KOMAKUSA ALE(エール)」を17日から販売する。フルーティーで苦みのある味が特徴。蔵王のPRを目的に同市の佐藤孝弘市長が協力し、商品名を考案した。 高山植物のコマクサは淡いピンク色で岩場に咲く。そんな蔵王の風景とビールの味を重ね合わせてネーミングし、コマクサを後世に引き継いでいく思いを込めている。ブルワリーを運営する山里菜(さんりな)の海谷康裕社長が16日に市役所を訪れ、佐藤市長に完成を報告した。海谷社長は「山形と蔵王を盛り上げるビールにしたい。県内や観光客の人たちに楽しんでもらいたい」と話した。 330ミリリットル入りで770円。同市蔵王上野にある店舗、同社のオンラインショップで購入できる。問い合わせは蔵王ブルワリー023(666)8151。