阿倍野の「ブーランジェリーShow」はアップルパイなど販売

　グルメイベント「パンの祭典 ブーランジェリー博覧会」が11月27日、あべのハルカス近鉄本店（大阪市阿倍野区）ウイング館9階催会場で始まった。（あべの経済新聞） 【写真】「パンの祭典 ブーランジェリー博覧会」シェフの来場スケジュール 　昨年初開催された同イベント。関西を中心とした全国各地のベーカリーやご当地パンなど50ブランド以上のパンが集結する。会場には、粉から生地を仕込み、成形して焼き上げるまでの全工程を行う3つの「シェフズブース」（製造ブース）を設置し、各シェフがそれぞれのブースで製造する様子を見られるようにした。 　今年は「モンディアル・デュ・パン」など世界大会の日本代表経験や受賞経験のあるシェフが、昨年の2倍以上となる21人が参加する。イートインスペースを設け、購入したパンのほかコーヒーなどのドリンクを飲食することができるようにした。 　「ポアール」「セイイチロウニシゾノ」「パティスリールシェルシェ」など大阪のパティシエが、会場で焼き上げたパンをその場でスイーツにアレンジする同イベント限定のコラボパンも販売する。 　初日は、「Zopf（ツオップ）」のカレーパン（389円、27日・28日）、「ブーランジェリー パリゴ」の近鉄本店限定・和栗とカシスショコラのケークダノワーズ（756円、27日～29日と12月2日・3日）などの実演販売に行列ができるなど、にぎわいを見せていた。 　開催時間は10時～20時（最終日は17時閉場）。12月3日まで。