西都の食肉施設「ハラール」認証 宮崎県内初、県産牛輸出拡大に期待
西都市岡富の牛肉処理施設が、イスラム教の戒律に対応した「ハラール」認証を県内で初めて取得した。施設で生産された食肉は世界人口の約４分の１を占めるイスラム教徒に向けた販売が可能になり、県産牛肉の輸出拡大が期待される。
宮崎日日新聞
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西都市岡富の牛肉処理施設が、イスラム教の戒律に対応した「ハラール」認証を県内で初めて取得した。施設で生産された食肉は世界人口の約４分の１を占めるイスラム教徒に向けた販売が可能になり、県産牛肉の輸出拡大が期待される。
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