年末年始の宴会シーズン・かき入れ時を前に…毎年恒例「カニ供養」厳かに 数えて５７回目
STVニュース北海道
年末年始の宴会シーズンを前に、カニ料理専門店が自然の恵みに感謝を伝えようと、札幌市内の寺でカニの供養を行いました。 札幌のカニ料理専門店「かに本家」が開催している「かに供養」です。 年末年始に向けてカニの消費が増えることから、この時期に毎年行っており、２０２４年で５７回目です。 （札幌かに本家 小笠原輝幸専務）「我々はカニの命をいただいて商売しております。カニを供養するということで、美味しいカニを召し上がっていただくよう努力をしております」 この専門店では年間およそ１８万匹のカニを消費するということで、従業員は繁忙期を前に商売繁盛を祈り手を合わせていました。
