いま“あえて値下げ”するスーパー なぜ？ 7月も食品・日用品値上げの波…続く 円安も影響
日テレNEWS NNN
7月も値上げが相次ぎます。そうした中、あえて食品や日用品の値下げに踏み切る動きがあります。 ◇ 私たちが使っている日本の通貨「円」。気づかぬうちにじわじわと価値が下がっています。
ランチタイムににぎわっていたのは、思わず写真を撮ってしまうほど、どんぶりにオレンジ色の海が広がるサーモン丼ひとすじの店。 お客さん 「めちゃくちゃ脂がのってるので、満足度が高いです」 店の人気メニューは、厚切りの切り身を豪快にあぶった「炙（あぶ）りサーモン丼」。5切れ入って1078円です。使っているのは、主にノルウェーやカナダ産のサーモン。ただ「円安」の影響で、その仕入れ値は… サーモン丼専門店 熊だ 今野健二店長（東京・渋谷区） 「2倍近くまで上がってきています」 輸入サーモンの仕入れ値は5年前の約2倍に。高級品として扱ってきた国産の価格に追いついたといいます。 店は価格を据え置き、スタッフを削減するなど努力してきましたが… サーモン丼専門店 熊だ 今野健二店長（東京・渋谷区） 「さすがに値段を上げざるを得ない段階になっています」 今後、2割から3割値上げすることを決めたといいます。
28日の円相場は一時、37年半ぶりに1ドル＝161円台まで下落。7月も値上げが相次ぎます。 円安に加え天候不良で原材料の価格が高騰しているものが目立ち、山崎製パンはレーズンやチョコレートを使用したパン12品目を、7月1日出荷分から値上げします。 UCC上島珈琲は家庭用のコーヒーについて、豆と粉、両方のほぼ全ての商品を値上げ。 帝国データバンクが主要食品メーカー195社に対して行った調査では、7月の値上げは411品目。 長引く円安などで、10月にはまた1000品目を超える値上げが予定されています。
こうした状況に消費者は…。東京・大田区のイトーヨーカドー大森店で聞きました。 自営業（30代） 「買いたいものだけをメモに書いてそれだけしか買わない」 3人家族 薬剤師（30代） 「ポイントがアップするから支払い方法変えたりしてます」 みなさん、節約の工夫をする中、スーパーではうれしい話題も。
小売り大手、イトーヨーカドーとヨークは来月1日から、食料品・日用品あわせて100品目について、約5～20％の値下げを発表しました。（一部取り扱いのない店舗があります） 有名ブランドの調味料やお菓子、ティッシュなどが含まれています。 3人家族 薬剤師（30代） 「家族が多い身としてはすごくありがたいです」 店は物流の見直しや商品の絞り込みなどの企業努力によって、今回の値下げを実現させたということです。
