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〈半世紀ぶりの商業捕鯨〉“ナガスクジラ”の生肉が初上場 最高値1キロ10万110円で落札 「鮮度もいいしおいしい」「くさみも何もなくてとても食べやすい」札幌市のスーパーなどで販売予定 北海道

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　半世紀ぶりに商業捕鯨の対象となったナガスクジラの生肉が、全国で初めて札幌市の市場に上場されました。 「鮮度もいいしおいしい」 「くさみも何もなくてとても食べやすいです」（いずれも試食した人） 　12月12日朝、札幌市中央卸売市場に初めて上場されたのは、9月上旬に北海道根室沖で捕獲されたナガスクジラの生肉です。 　ナガスクジラは十分な資源量が確認されたとして、2024年の夏に約半世紀ぶりに商業捕鯨の対象となりました。

最高値は1キロ10万110円のナガスクジラ肉

　12日の入札で、最高値は1キロ10万110円で落札されました。 　「脂のサシとすじが入ってない。これはどうしても欲しかった」（安彦水産 安彦哲盛専務） ナガスクジラは札幌市内のスーパーなどで販売される予定です。

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