千葉・八千代市に国産コーヒー園 収穫から焙煎、全て体験
希少な国産コーヒー豆の栽培を手がける施設「ヤチフォルニア農園公国」が、千葉県八千代市にオープンした。豆の木のオーナーになれば、施設で収穫から焙煎、ドリップまでを体験できる。代表の柳沢昭次さん（58）は「コーヒーを見て、触って、飲んで楽しめる農園に」と意気込む。 1本当たりのオーナー権は普段の管理費込みで、1年間6万円。コーヒー100～150杯分の豆が12～2月ごろに収穫できるようになる。 柳沢さんによると、8月上旬時点で約100人がオーナー登録した。「本格的に収穫できるようになるのは、2024年12月ごろから。その際には園内のカフェで千葉県産コーヒーを出せるようになる」
