ひな祭りの定番の食べ物は？

ひし餅

【ひし餅】 ひし餅は、赤（桃）・白・緑の3色の菱形のお餅が重なったもの。色の意味には諸説ありますが、次のような意味が込められているといわれています。 ・赤（桃）：桃の花、魔除け ・白：雪、清浄 ・緑：草や芽吹き、健康 赤（桃）、白、緑の3色で、雪の中から木々が芽吹き、桃の花が咲くという春の訪れも感じられますね。 【ひなあられ】 ひなあられは、ひし餅を砕いて煎ったのが由来との説があります。ひし餅と同じように、赤（桃）、白、緑の色が付けられ、それぞれ桃の花、雪、新芽や芽吹きを表しています。 なお、ひなあられは関東と関西とで異なった味付けに。関東では、ポン菓子をお砂糖で甘く味付けしたものが多く、関西では小さなおかきに塩やしょうゆで味付けしたものが多くなっています。 【蛤（はまぐり）のお吸い物】 はまぐりは、良縁の象徴といわれています。その理由は、はまぐりの貝殻が一対になっていて、もともと対になっていたどうしでないとぴったりと合わないため。このことから、一生添い遂げる仲の良い夫婦となりますようにとの願いが込められています。 【白酒や甘酒】 白酒は童謡「うれしいひなまつり」の歌詞にも登場するひな祭りの定番の白く濁ったお酒。厄災をはらうために飲む風習があります。白いお酒なので、桃の花の色とのコントラストもきれいですね。ただし、アルコールが入っているため、子どもが飲むことはNG。かわりに、白酒同様に白く、アルコールの入っていない甘酒が飲まれることが多いようです。

ちらし寿司

【ちらし寿司】 色鮮やかで見た目も華やかなちらし寿司は、お祝い事にぴったり。ひな祭りに食べられるようになったのは、大正時代以降といわれていますが、すっかりひな祭りの定番メニューとなっています。具材には、次のような意味や願いが込められているんだとか。 えび：腰が曲がるまで丈夫で長生きできますように 豆：健康でマメに働けますように レンコンやハス：（穴が空いていることから）先の見通しがききますように ひな祭りのお祝いの席で、食べ物の由来や込められた願いについて話ができると、よりお祝いの気持ちも高まりそうですね。