■第4位はぶどう、第5位は梨、松茸

　第5位（10.0％）は、梨、松茸。 　梨は千葉県が生産量日本一で、次いで茨城県や栃木県も多い。国内で生産されている品種は、甘みだけでなく酸味も感じる「豊水」や、果肉が柔らかくて甘みも強い「幸水」が多く、鳥取県の特産品である「二十世紀梨」も有名だ。 「キンキンに冷やして皮をむいてそのまま食べる」（53歳/男性） 「二十世紀梨はみずみずしくてさっぱりしていて、シャキシャキ感もたまらない」（54歳/女性/主婦） 「みずみずしい梨はそれだけでおいしい」（43歳/女性/主婦） 　秋の高級食材といえば松茸。生きた樹木と共生しなければ成長しないため、人口栽培が難しいため、価格も上がる。松林の減少などにより、世界的にも減っており、2020年には国際自然保護連合が絶滅危惧種に指定された。今後ますます希少価値が高く、手の届かない食材になりそう!? 「焼いて食べるのが好き」（44歳/男性/コンピュータ関連技術職） 「炊き込みごはんにして食べるのがいちばんおいしい」（48歳/男性） 「松茸ごはん。そのほうが量をたくさん食べられる」（44歳/男性/学生・フリーター） 　第4位（11.0％）は、ぶどう。 　ぶどうは世界に1万種類以上あるといわれるが、日本では山梨県や長野県の生産量が多い。長年親しまれている品種といえば大粒で濃厚な味わいの「巨峰」だが、近年は2006年に品種登録された新しい品種「シャインマスカット」など、大粒で種なし、皮ごと食べられるぶどうが人気だ。 「ぶどう狩りに行って、もぎたてを食べたい」（38歳/女性/自由業） 「巨峰やシャインマスカット、ピオーネなどいろいろな種類を食べたい」（43歳/女性/主婦） 「素材の味を感じたいから、そのままで食べたい」（37歳/女性/主婦） 「シャインマスカットを冷やしてそのまま食べる」（41歳/男性） 「そのまま食べても甘くておいしいが、凍らせて食べるのもおいしい」（59歳/女性/自営業） ■「秋に食べたい旬の味覚」ランキング 1位　サンマ 2位　さつまいも 3位　栗 4位　ぶどう 5位　梨 5位　松茸 7位　柿 8位　きのこ 9位　リンゴ 9位　なす 9位　カツオ