名店の味期間限定で復活 「滝川ホルモン」 10月14～17日／岡山・津山市、勝央町
岡山県津山市小原在住の松本正雄さん、美香さん夫婦が、惜しまれながら閉店した勝央町の名店「滝川ホルモン」の味を津山市伏見町の「炙家ぼっけもん」駐車場で限定復活させる。14～17日、午後7時から。売り切れ次第終了。
タレの材料は、滝川ホルモンの味をそのままに再現し、使用する素材の品種などもそのまま引き継ぐ。
滝川秘伝のホルモン焼き1パック1000円（税込）、滝川秘伝のタレ360ミリリットル800円（税込）。テイクアウト可。
期間中、「炙家ぼっけもん」店内は予約のみ利用可。
津山朝日新聞社
