大阪・北新地にオトナな「幸せのパンケーキ」オープン　新開発商品や地域限定品の販売も

　全国で人気のカフェ『幸せのパンケーキ』が11月29日（金）、大阪・北新地にオープンします。新開発の“グルテンフリーパンケーキ”や、金沢、東京・吉祥寺など他の土地でしか食べられなかった店舗限定メニューも提供します。 【写真2枚】幸せのパンケーキ　北新地店限定！“美容と健康”を意識する人にオススメの新開発商品2種 「幸せのパンケーキ　北新地店」は、間接照明が照らすゴールドをベースにした店内が大人の雰囲気。ゴージャスな色調の中にも、派手過ぎずシックな落ち着いたたたずまいになっています。 　同店舗で限定販売されるのが、新たに開発された、小麦粉を使わないグルテンフリーパンケーキです。「米粉で幸せのパンケーキ　グリークヨーグルト添え」「米粉のリッチキャラメルパンケーキ」の2種類がそろいます。 「米粉で幸せのパンケーキ　グリークヨーグルト添え」（1480円）は、マヌカハニーのホイップバターを乗せたパンケーキに、美容や健康にいいとされるスーパーフードとフルーツを詰め込んだグリークヨーグルト（ギリシャヨーグルト）が別容器で添えられます。 　金粉を振りまいたビジュアルが非日常的な「米粉のリッチキャラメルパンケーキ」（1690円）は、少しお酒をきかせたホイップバターに仕上げたアーモンドのプラリネペースト、ナッツの食感、クラッシュしたコーヒー豆の香りを一度に楽しめます。キャラメルソースをかけて仕上げます。 　そして、各地を訪れなければ食べることのできなかった“ご当地店舗限定商品”2種も特別販売されます。 　石川・金沢フォーラス店限定「黒胡麻ときな粉クルミのパンケーキ」と東京・吉祥寺店限定「クラシカルフランボワーズパンケーキ」です。 「黒胡麻ときな粉クルミのパンケーキ」（1490円）は、黒ごま、黒豆、黒コショウの3つの「黒」を調和させた和風パンケーキで、黒豆きなこをまとったクルミがトッピングされています。さらに黒コショウとあられがあしらわれ、濃厚な黒ごまソースも添えられます。 「クラシカルフランボワーズパンケーキ」（1560円）は、甘酸っぱいフランボワーズソースと口どけのよいホワイトチョコのムースが、ふわふわのパンケーキに絡み合う上品な味わいです。 「幸せのパンケーキ　北新地店」は、「焼菓子専門店 Sweets Terrace」（10月オープン）の2階です。価格はいずれも税込み。