リピートしたくなる心地よい甘口「ランブルスコロゼ」

ランブルスコロゼ〈750㎖〉￥1,100／サイゼリヤ

T　ランブルスコロゼはチェリーやシナモンの香りが広がって、ほんのり甘く、デザートとのペアリングがイチオシ。とはいっても、チョコとの組み合わせはミスマッチ。ランブルスコには、濃厚で重い味付けは合わないので、軽やかな味のものがおすすめです。家だったらフルーツ盛り。サイゼリヤだったら「ジェラート＆シナモンプチフォッカ」と一緒にどうぞ！ Z　ベッタリとした甘さの甘口ワインは苦手だけど、ランブルスコ ロゼのストロベリーのような甘さはおいしいです！ 酸でキュッと引き締まる。 T　これはドルチェワインとエチケットにも書かれているように、残糖感がありますね。8％の低アルコールというのもポイントです。ワインを飲みなれていない人も素直においしいと思えるはず。 A　デザート以外のメニューと合わせるのは難しいでしょうか？ T　甘口が好きな人なら食中も問題なくペアリングできますよ、微発泡かつ酸があるので最初の一杯にもぴったり。「爽やかにんじんサラダ」や「モッツァレラトマト」など、フルーティな甘みがあるメニューに合います。 photography:Shio Yoshida, Ibuki Tamura　text:Momoko Yokomizo