4/4[写真]菊農章央店長は鰻の名店で修業を積んで独立した日本初?を謳う大阪の店で食す「トリュフ蕎麦」「うなぎの和え麺」【関連記事】【拡大写真と動画】大阪 たこ焼き丼を出す「やしき」はあの歌手の親類の店札幌の女性作家 初挑戦の長編で受賞しデビューした「奇跡」明治期の日本に欧米人が驚いた「貧しくても前向きな庶民と無防備すぎる家」“都市=蟻地獄”だった…江戸時代からみる 日本の人口減退期に起こること古写真から知る明治期の花見 外国人を感激させた日本人の趣深い行動とは?本場「カツオのたたき」大阪で伝えたい 難病と闘う敏腕社長の生き方