東京都・六本木にある「グランド ハイアット 東京」の1階にある「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、～3月31日（日）までの期間、旬を迎える真っ赤な苺をふんだんに使用した「ストロベリースイーツ＆ブレッド コレクション」が開催中。 注目は5種類の「ストロベリーピッコロガット」で、ひと口サイズのケーキ5種を堪能できるスペシャルセットになっています。苺スイーツの王道ともいえるストロベリーショートケーキ。 ホワイトチョコレートのコクと苺の甘酸っぱい味わいを同時に堪能できるムース。ストロベリーガナッシュとバタークリームで濃厚に仕上げたオペラなど、どれから味わうかは気分次第。ひとつひとつ丁寧に仕上げたケーキは、どれも繊細で美しい仕上がりです。
ウフ。編集部 上野園果
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