【久慈暁子のアメリカライフ】「メンフィスでも英会話レッスン開始。スーパーマーケットもご紹介します」
アメリカの朝食の定番pop tartsというパイ生地に甘いフィリングがはさんであるものが大量に並べられています。
実はこのスーパー、アメリカ南部料理のソースやシーズニングもかなり豊富。Gumboというカレーに似たスープ料理やザリガニ料理に使うシーズニングも。
またアメリカ南部料理のBBQソースも豊富です。rendezvousやcorky'sといったメンフィスのBBQ有名店のソースもここで手に入ります。
豆もメキシコ料理や南部料理でよく見かけるため、豆の缶がたくさん置かれています。
欠かせないのがクランベリージャム
そして私のお気に入りはこのスーパーのオリジナルブランドのクランベリージャム。アメリカのジャムなのに、あまり甘くなくて、紅茶に入れても美味しい！ アメリカに来てから機内でもレストランでもほぼ毎回クランベリージュースを頼むくらい大好きになったクランベリー。 日本にいた頃はほとんど見かけることがなかったのですが、クランベリーのなんとも言えない甘酸っぱさに魅了されてしまいました。
クランベリーは美味しいだけでなく、女性にとっての味方でもあるんです。抗酸化作用がとても強く、ビタミンCも豊富で美肌効果があるのも嬉しいですよね。 約150年前、マーク・トウェインが発表したミシシッピ川沿いの街が舞台の小説『トム・ソーヤの冒険』。ミシシッピ川に浮かぶ小さな島、マッドアイランドを歩いて、川風を胸いっぱいに吸い込むと、トム・ソーヤになれるような”力”が湧いてくる島です。
フリーアナウンサー 久慈暁子 1994年7月13日生まれ。岩手県出身。 ノンノモデル、フジテレビアナウンサーとして活躍後、フリーアナウンサーに。2022年プロバスケットボールプレイヤー 渡邊雄太さんと結婚し、アメリカで生活。趣味は映画・DVD鑑賞。特技は水泳。アーティスト特化型⾳声配信サービス『Artistspoken』@Artistspoken にて、【ヒュッゲに過ごす金曜日】で毎週23：00～23：30配信中。 写真提供／久慈暁子 転載禁止
