味が濃く、大ボリュームのメニューが並ぶこの店。店主曰く「コンセプトは男ウケの塊」。一方で、麺や味玉、ラード、ネギ油、ホルモンのタレなどはほぼ自家製で、価格を抑える努力も、ごはんの盛りのように惜しみない。

　◇水戸・うどん屋

　水戸市で見つけたうどん屋の人気メニューは、長ネギを1本まるまる使った「ネギ丼」（480円、ごはんなし380円）。衣をつけて揚げたネギをごはんの上にのせ、大根おろし、ごま油、しょうゆ、刻みネギをトッピング。「緑の部分はちょっと苦味があるし、白っぽい部分はすごく甘くてジューシー」と、お客さんもその美味しさに太鼓判を押す。しかし、店主は「やめてぇんだ、この料理」と、冗談交じりに話す。その理由とは。

　◇宮崎・うどん屋

　2022年8月に放送した宮崎市の「百姓うどん」。特製のいりこだしを使った「きつねうどん」や「肉うどん」のほか、高さ73センチの「レインボーかき氷」といった驚きメニューで客を喜ばせてきた。

　久々にお店に向かうと「いらっしゃいませー！」と大きな声が響く。「レインボータワーかき氷」（890円）は75～89センチに「成長」し「ごぼう天うどん」（550円）のごぼう天も一回り大きいものにチェンジした。

　何より変わったのは、店主同様、声の大きなアルバイト店員たちの存在だ。番組を見て店で働くことにした新人アルバイト君は「声出すのが好きなんですよ。やる気も出てくるじゃないですか」と、常に大声を張り上げている。店主も「20年に1人の逸材やね」と期待する。そんな彼に、店主は総重量約6キロの「レインボーかき氷」の配膳を任せてみることにしたが、結果は？

　番組MCは、タレントのヒロミさん、進行はお笑いトリオ「バイきんぐ」の小峠英二さん。ゲストに、タレントの井森美幸さん、元サッカー日本代表の槙野智章さん、「FANTASTICS from EXILE TRIBE」の佐藤大樹さんと中島颯太さん、JO1の河野純喜・佐藤景瑚さんが出演する。