「ガスコンロ」の掃除が面倒なのですが、「IH」のほうが手入れが楽で電気代も安いでしょうか？ フライパンなども買い替える必要があるので悩んでいます

「ガスコンロは五徳の掃除が面倒」「IHクッキングヒーターのほうがお手入れは楽かもしれない」などと考えていませんか。油などで汚れやすいキッチンは定期的に掃除をしなければならないため、手間を少しでも減らしたい人は多いでしょう。 ここでは、ガスコンロとIHクッキングヒーターのお手入れの手間を比較するとともに、両者のメリット・デメリットなどを紹介します。

ガスコンロとIHクッキングヒーターでお手入れが楽なのは？

ガスコンロとIHクッキングヒーターを比較すると、後者のほうがお手入れは楽だと考えられています。汚れがこびりつきやすい五徳がないうえ凹凸も少ないため、調理後にサッと拭くだけで日々のお手入れを済ませられるからです。 もちろん、排気口やグリル内部の定期的な掃除は必要ですが、この点はガスコンロも大きく変わりません。お手入れにかかる手間は、IHクッキングヒーターのほうが少ないといえるでしょう。

ガスコンロとIHクッキングヒーターのメリット・デメリット

ガスコンロとIHクッキングヒーターには、メリットとデメリットがあります。両者の特徴を押さえておきましょう。 ・ガスコンロのメリット・デメリット ガスコンロの強みとして、火を目視で確認できることがあげられます。火の大きさを見ながら、火力を微調整できる点は魅力です。使用できる鍋の種類が多い点も見逃せません。底が丸い中華鍋や陶器の土鍋であっても問題なく使用できます。停電時に使用できることもガスコンロのメリットといえるでしょう。 一方で火を使用する点はデメリットにもなり得ます。調理中に、衣服などに燃え移る恐れがあるため注意が必要です。また、調理に伴い室温が上昇します。特に、キッチンがひとつの部屋になっているクローズドキッチンは影響を受けやすいといえます。ガスコンロを使用する場合は、火災や熱中症に気をつけなければなりません。 ・IHクッキングヒーターのメリット・デメリット IHクッキングヒーターの魅力は火を使わないことです。火災のリスクを抑えられるため、高齢者や小さな子どもがいる家庭でも安心して使用できます（調理後の天板は熱くなります）。室温にも大きな影響を与えません。 ただし、火を確認できないため、慣れるまで微妙な火力の調整は難しいといえます。また、使用できるのはIH対応の調理器具だけです。ガスコンロからIHクッキングヒーターに切り替える場合、調理器具も買い替えなければならないケースがあります。停電時に使用できないことも注意したいポイントです。