サンキュ！

定番商品から毎月続々と登場する新商品、そのどれもがビッグサイズでコスパ抜群。メディアでも取り上げられることが多い大人気のコストコに、また使い勝手がよくおいしい新商品が登場しています。 【画像】【コストコ】ガーリック好き必見！ピエトロのオイルががっつりニンニクでおいしすぎる！ 今回は、あの人気メーカーの新作調味料に注目！がっつりニンニクが効いた使い勝手抜群のオイルを、コストコの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが大人気のコストコマニア、舞さんに教えてもらいました。

ピエトロCHEF'S ガーリックオイル

今回紹介するのは、「ピエトロCHEF'S　ガーリックオイル」（購入時：1,128円）です。コストコに新入荷されていたピエトロのガーリックオイル。3本セットで1本当たり約376円、ピエトロ公式オンラインストアだと1本当たり669円なので、コストコのものはかなりお買い得です。 低温で揚げたガーリックチップが入っています。ボトルの底にたまっているのがみえますね。唐辛子の香りと辛みもつけてあるそうで、このガーリックオイルは、ピエトロレストランでも実際に使用されているそうですよ。 注ぎ口は細く少量ずつ出せるタイプと、キャップ本体ごと外せば広口で注ぐことができるので用途に合わせて使い分けることができます。

ガーリックオイルの活用法

ガーリックオイルはさまざまな料理に活用できて使い勝手抜群！まずはペペロンチーノを作りました。オイルがニンニク味だからニンニクをカットする手間もなし！ペペロンチーノに必要な唐辛子もオイルに入っているので必要ないから、重宝する1本です。 ふだんの炒め物にも活用できるガーリックオイル。野菜やお肉とも相性抜群。炒め油としても活用できますが、パサつきがちな鶏むね肉の下ごしらえにもぴったり。そぎ切りにした鶏むね肉に酒、ガーリックオイル、塩をよく揉みこんで1時間ほどおいてから弱火で加熱調理すれば、しっとり柔らかく仕上がりガーリックの風味もつくので、家族からも好評の一品に！ そのまま和えてサラダやカルパッチョに！モッツァレラチーズとミニトマトにかけて塩こしょうを振れば、簡単におしゃれでおいしい一皿の完成です。ブロッコリーやアスパラなど温野菜にガーリックオイルをかけてもとってもおいしいですよ。