秋らしいラインナップが続々と登場しているカルディ。人気の瓶商品に、ザクザク系ラー油の新アイテムが登場しました！今回は、カルディに通い始めて15年以上の、調理師おおつかはじめさんに紹介してもらいました。 【画像】【カルディ】ごはんに合いすぎる新商品が登場！具材のゴロゴロ感がおいしくてたまらないっ！

ちょい辛で食が進む！「ピリ辛五目だれ」

サンキュ！

商品名　ピリ辛五目だれ 内容量　90g 価格　442円 このシーズンに新登場した「ピリ辛五目だれ」。人気のラー油アイテムです。国産たけのこのほか、鶏肉、玉ねぎ、長ねぎ、しょうが、しいたけなどがはいっていて贅沢！具材の大きさもしっかりしているので、食べるラー油に近い食感です。 なたね油と唐辛子でラー油に仕立ててありますが、ポイントは山椒！ピリリとした山椒特有の辛みがうまくなじんでいて、ご飯にとっても合う味です。 蓋を開けてみると、思った以上にオイルがたっぷり。ゴロゴロとした具材はしっかりとオイルに浸かっています。たけのこよりもお肉が多めな印象。食べた感じもそんな風に感じました。また、少しオイル多めかなと思いますが、クセの少ないなたね油なので、重さはあまり感じません。 ただ、そのまま食べるよりは調味料として活用するほうが良さそう！例えば、炒め物としてチャーハンにいれてみたり、中華そばにのせて油そば風にしてみたり…。いろいろ使えそうですね。 では、簡単アレンジレシピを2つご紹介します。

アレンジレシピ1．五目冷ややっこ

のせるだけ！の簡単おかずです。五目だれは味がしっかりめなので、お豆腐にぴったり。辛めのオイルがお豆腐に絡んでくれて、具材と一緒に食べるとちょうどいいバランスです。 あと一品がほしいときや、しょうゆの冷ややっこに飽きてきたときなど、手軽にお試ししてみてください。

アレンジレシピ2．五目だれ山芋

こちらもさっとできるアレンジレシピです。とろとろの山芋を細くカットして、五目だれをのせるだけ。ピリ辛のオイルと山芋がなじんで、ちょうどいいおつまみになります。 塩気が足りない場合はしょうゆを少しかけると、そのままご飯のお供としても食べられますよ。