有田川町のパン店「ココノベーカリー」店舗外観

　田殿公民館近くのパン店「Cocono Bakery（ココノベーカリー）」（有田川町長田）が9月27日、開店から1周年を迎えた。（和歌山経済新聞） 【写真】人気商品のクリームパンやタルトが並ぶ陳列ケース 　店主の嶋田静さんは有田川町出身。大阪の製菓・製パンの専門学校を卒業し、同校の講師を5年務めた後、御坊市のパン店勤務を経て、同店を開業した。 　パンのラインアップは、クリームパン、チョコクリームパン（以上200円）、ミルクフランス（230円）、卵サンド、ベーコンポテトドッグ（以上280円）など。焼き菓子はラスク、シフォン（以上200円）、マカロン、ナッツタルト、チョコタルト（以上400円）など。 　嶋田さんは「クリームパンは人気商品の一つ。米油を生地に使い、冷蔵庫で保存しても翌日のパサつきが少なくやわらかく食べられる」と話す。「菓子はクッキーやシフォンが好評」とも。 　営業時間は9時～15時30分。日曜～火曜定休。