買って応援！「能登の逸品グルメ」能登牛の希少部位や珍味…お取り寄せ3選
能登を表すキャッチフレーズ「能登は優しや土までも」。その言葉のとおり優しい土地柄から生まれるおいしいものを、買って応援しませんか？
【能登牛焼き肉セット｜中島ストアー】能登牛プレミアム 希少部位5種 焼き肉3人前セット［600g、冷凍］ 9,480円
■とろけるような舌触りを家庭で “和牛のオリンピック”と呼ばれる「全国和牛能力共進会」の第9回大会で、肉質を柔らかくするオレイン酸の含有率が最も高い牛肉として、「脂肪の質賞」を受賞した能登牛。一頭買いした牛から、そのとき最も状態のよい部位を詰め合わせ。塩やオリーブオイルベースの特製ソースでどうぞ。 【中島ストアー】 石川県七尾市矢田新町ホ49 営業時間／9時～20時 定休日／第2・4日曜
【干くちこ、くちこピザ｜なまこや】くちこピザ［1枚］1,944円、干くちこ ミニ［8枚、化粧箱入り］2,808円
■「能登なまこ」から作られる珍味 古くから能登の海で水揚げされる「能登なまこ」。七尾の「なまこや」では、その卵巣を伝統製法で仕上げた珍味・干しくちこも人気です。おすすめは贈り物にぴったりな「干しくちこ ミニ」や新感覚の「くちこピザ」。現在、店舗再開の時期は未定ですが、商品の製造は再開しています。 【なまこや】 石川県七尾市石崎町香島1-22
【いかの鉄砲焼き｜和平商店】いかの鉄砲焼き［2尾入り］1,296円
■ブランドの能登小木いかのお惣菜 能登半島の内浦に位置する小木港。そこで水揚げされる「能登小木いか」を使った加工品を製造する「和平商店」。刺し身や一夜干しもありますが、肉厚ないかの中にオリジナルのしょうが甘味噌を詰めた鉄砲焼きは絶品。港の目の前に建つ工場は被害を乗り越え、3月に復旧しています。 【和平商店】 石川県鳳珠郡能登町小木18–55 撮影＝sono（mame） 編集・文＝柏木敦子 須田秀子 吉岡尚美 平田剛三（すべて婦人画報編集部） 『婦人画報』5月号
