甘いもの好きな55歳が無理なく「マイナス10kg」。キープしている今の食事内容を公開
●朝食
オートミールご飯、焼きのり、目玉焼き、納豆1/2パック、みそ汁、ゆでブロッコリー 自家製「オートミールご飯」は、オートミール22.5g、お米72gの上に焼きのりをかけたもの。これを基本に炭水化物の摂取量を調整しました。
●昼食
オートミールご飯、焼きのり、残り物のおかずやお惣菜、みそ汁、レンチンキャベツ、リンゴ酢の豆乳割り
●夕食
オートミールご飯、焼きのり、肉料理か魚料理、トマト、リンゴ酢の牛乳割り
●間食
果物（バナナ）、ベビーチーズなど 「ケーキ類は自宅では食べずに、外食時のみとしています。合わせるのはブラックコーヒーなど砂糖の入っていない飲み物に」 多少のカロリーオーバーより栄養バランスを重視したというTさん。また、外食の際は好きに楽しむなど、ルールを決めすぎないことが、無理のない食べやせにつながりました。 「体重はキープし、体脂肪率を減らすことが次の目標です。『やせ』ではなく『健康』なボディを維持したいと思っています」 このほかにも、おいしく食べて無理なくやせた人たちのインタビューや、栄養士考案の簡単レシピ、知っておきたい食べやせ知識などが満載の『あすけん公式 50代からの食べやせ術』（扶桑社刊）が現在発売中です。
ESSEonline編集部
