ココスでは、まるで和食屋さんのような「御膳」を販売中です！

ココスの看板写真

ハンバーグなどの洋食から和定食まで、幅広いメニューを販売しているファミリーレストラン「ココス」。 【動画・画像】ココス「銀鮭と揚げ出し豆腐の和風きのこあんかけ膳 唐揚げ付き」の写真

今回は、ファミレスのメニューとは思えない「和食の御膳」をご紹介します。 商品名は「銀鮭と揚げ出し豆腐の和風きのこあんかけ膳 唐揚げ付き」価格は1419円（以下、すべて税込）です。

具材もりもりでおいしそうな御膳。

メインとなる揚げ出し豆腐の上には、まいたけとしめじのあんかけがたっぷり。 さらに銀鮭と大ぶりのスナップエンドウが2つ乗っています。 かなり豪華な見た目に、和食好きな筆者は思わずテンションが上がる！

揚げ出し豆腐は外がカリッとしていておいしい！

中の豆腐のぷるぷるとした食感と対照的です。揚げ出し豆腐は全部で2つ乗っていました。 あんはまろやかで、やさしい味わいの醤油ベース。ピリッと鋭い生姜の刺激がアクセントになります。 衣にあんがしっかり絡んでくれて、食べるたびに生姜の香りが口いっぱいに広がりますよ。

鮭はご飯と相性バツグン！

鮭は4切れ乗っていました。ひと口大サイズで、パクっと食べやすいです。 身がギュッと詰まっていますが、ほど良くしっとりしていて「硬い」という感じではありませんでした。

ほかほかのご飯に合わないわけがなく、とにかく箸が進みます。 鮭自体の味付けはほとんどないので、あんと絡めてもくどくありません。

あんのきのこはぷりっぷり。

きのこはしめじとまいたけの2種類がたっぷりと使われています。 どちらもぷりっとしていておいしい！とくにしめじは噛み締めるたびにじゅわっとうま味があふれてきますよ。

スナップエンドウも大きめで食べ応えバツグン。シャキシャキとした食感がたまりません！

唐揚げの衣もカリカリです！

唐揚げはお皿に2つ乗っていました。こちらも鮭と同じくサイズはひと口大です。 中はしっとりしていてふわっと柔らかな食感。下味がしっかり付いていて、とてもおいしい！ このまま食べてもおいしいですが、あんを絡めて食べると生姜の風味がプラスされてさらにおいしいので、おすすめですよ！

付け合わせの小鉢とみそ汁は、箸休めにピッタリ。

小鉢は季節によって変わるようです。筆者が注文した時はれんこんとささみ肉の梅の和え物でした。 シャキシャキのれんこんとほぐされたささみ肉に、ほんのり甘めの梅のソースがたっぷり絡んでます。酸味は控えめでとても食べやすく、いくらでも食べられそう！