「居酒屋 福」店主の佐藤香純美さん

　「居酒屋 福」（横手市中央町、TEL 090-2609-9012）が12月20日、オープンから1カ月を迎える。（横手経済新聞） 【写真】「居酒屋 福」で提供するメニュー 　店主は、2019年12月まで定食店「お食事処（どころ） 福」（上真山）を営んでいた佐藤香純美さん。育児が落ち着いたことから、新たに居酒屋を開業した。カウンター席4席、小上がりのテーブル席8席を設ける。 　「あま～いたまご焼き」（500円）や「砂肝のにんにく炒め」（650円）、「さっぱりモロキュウ」（300円）など、家庭的なメニューを中心に提供する。唐揚げ（650円）や合いガモのつくね串（600円）などが人気。ドリンクメニューは、ハイボール（500円）やレモンサワー（450円）などをそろえる。 　佐藤さんは「季節に合わせて内容を変える手作りの『おふくろの味』を楽しんでもらえれば」と話す。 　営業時間は17時～22時。日曜定休。