スシロー、中華そば髙野監修「鶏の中華そば」限定発売
あきんどスシローは「スシロー×食べログ」名店シリーズとして、「中華そば髙野」監修の「鶏の中華そば」を7月21日まで販売する（なくなり次第終了）。価格は470円。 【画像】「鶏の中華そば」（470円） 鶏の旨味を凝縮した本家のスープを再現し、口に入れたときに感じる強烈な鶏の旨みと鶏油のコクが特徴的な味に仕上げたという。トッピングには鶏のむね肉のコンフィ、焼きもも肉の2種類のチャーシューを使用した鶏づくしの一杯となっている。 「中華そば髙野」は「食べログ ラーメン EAST 百名店」にも選出された横浜市に本店を構えるラーメン店。「特製鶏の中華そば」は、鶏ガラベースの旨味を凝縮したスープと香ばしく焼き上げたもも肉にむね肉の2種類の鶏チャーシューを組み合わせた看板メニューとなっている。
グルメ Watch,編集部：田本康平
