「シャインマスカットクリスマスブリュット」（写真提供＝富士観光開発）

　「富士桜高原麦酒（ビール）」（富士河口湖町）が12月6日、クリスマス限定ビール「シャインマスカットクリスマスブリュット」の販売を始めた。（富士山経済新聞） 　クリスマスに向けて、シャンパンやスパークリングワインのような感覚で飲めるビール（発泡酒）をと、山梨県産のシャインマスカットを使い開発した同商品。 　シャインマスカット果汁と麦汁を一緒に発酵させることで、シャンパンや白ワインのような香りや口当たりにした。ホップは、ネルソンソーヴィンを使い、白ブドウや木だるを思わせる香りにし、酵母は、ベルセゾンを使うことでブドウの発酵したほんのりフルーティーな香りを加えた。 　IBU（国際苦味単位）は7。アルコール度数 8.5％。価格は330ミリリットル＝660円。同醸造所直営売店やインターネット通販、山梨県内の一部スーパー、コンビニエンスストアなどで販売する。