利休の牛タンに明太子丸々一本ドンと乗った贅沢弁当【スタッフ目線で選ぶイベント現場弁当】
FINDERSの関連企業、シー・エヌ・エスのイベント企画・運営スタッフが、普段から現場で重宝しているとっておきの「お弁当」を紹介するシリーズ。 今回は仙台の老舗牛タン専門店『牛たん炭火焼 利久』を紹介する。
スタッフ向け予算でも注文できる牛タン弁当
牛たん3色丼弁当(880円/税込) 塩味で味付けされた牛たん焼、牛たんそぼろに錦糸玉子が添えられた色鮮やかな3色の弁当。予算の限られたスタッフ向け弁当を注文する際に嬉しい880円という価格で、利休の牛タンが味わえる。利休の牛タンにテンションが上がるスタッフも出てきそうだ。 塩味牛たんと牛たんあまから煮弁当(1,080円/税込) 塩味の薄切り牛たんと甘辛く煮た牛たんの2種が敷き詰められた弁当。異なるのは味付けだけでなく、食感の違いも楽しめるそうだ。 牛たんお手頃御膳(880円/税込) 利久特製のたれ味の牛たん、牛たんの角煮、柔らかく煮た牛たんが味わえる一品。限られた予算で数多く味わえる御膳を注文しておくと弁当の種類に幅が出るため重宝しそうだ。
牛タンで豪華にもてなしたいゲスト用弁当
牛たんとろろ弁当(2,160円/税込) 利休といえばコレ。1枚1枚手焼きした食べ応えのある厚切り牛たん焼に、相性抜群のとろろが添えられた弁当。牛たん、麦飯、とろろ、定番の組み合わせをイベント現場でも楽しめる。 牛たんと明太子のお弁当(1,300円/税込) 牛たん焼たれ和えと牛たんそぼろの上に、明太子を丸々1本乗せた豪華な弁当。「牛タン」と「明太子一本」が入った見た目のインパクトの強さには蓋を開けたときに高揚感を覚えそうだ。 牛たん丼 たれと塩のW弁当(1,620円/税込) 定番のたれとさっぱりした塩だれ、2つの牛たんを楽しめる牛たん丼。2種類のおかずが入った弁当は「1つで2度おいしい」ため、ハズさない注文になるだろう。 『牛たん炭火焼利久』 定休日:なし 注文締切日時:2日前17:00 配達時間:9:30~21:00 飲み物:プラス160円で500mlのお茶を追加可能 支払方法:現金 / クレジットカード/請求書
文:舩岡花奈(FINDERS編集部)記事内の画像はくるめしより