「とれ～るミックス」をＰＲする屋久島高校情報ビジネス科の生徒ら＝屋久島町小瀬田

　屋久島（鹿児島県）で採れた特産果実で、登山（トレイル）中に栄養を取れます－。三つの「と・れ・る」を掛け合わせた登山携行食は、その名も「ＹＡＫＵＳＨＩＭＡとれ～るミックス」。廃棄されるパッションフルーツなどの皮を加工し、食品ロス削減にも焦点を当てた産学官連携商品が、屋久島町で販売されている。 【写真】廃棄される果実などを使った「とれ～るミックス」

　県の２０２４年度地域振興推進事業（予算１２０万円）を活用し、屋久島ふれあい食品は加工製造、屋久島高校情報ビジネス科の３年生１２人は商品名とパッケージデザインを担当。約半年かけて開発に取り組み、４日に同町で商品発表会があった。 　地元産のパッションフルーツとタンカンの皮、スモモを砂糖で煮詰めた「ピール」にし、ナッツ類とブレンド。１袋１２５グラムで４９８キロカロリーと、登山時にしっかりエネルギーが補充できるように仕上げた。ふれあい食品の工場長、岩川功さん（５６）は「果実ごとに異なる風味と食感を楽しめる」と太鼓判を押す。 　パッケージには、生徒たちが島に生息するヤクザルなどをモチーフに考案したオリジナルキャラクターをプリントしている。「森だけでなく、生き物にも関心を持ってほしい」と白井麻央さん。古市束茶（たばさ）さんは「外国人観光客が増えており、商品を通じて屋久島の魅力が世界に広まれば」と期待を寄せる。

　同町小瀬田の土産品店「ぷかり堂」で販売中。１袋５８０円で、売り上げの一部は山岳保全のために寄付される。