審査員特別賞を受賞したジェラートマエストロの六郷さん＝伊東市八幡野の伊豆高原ジェラート工房Ｒ６５

　伊東市八幡野の「伊豆高原ジェラート工房R65」代表の六郷祐太朗さん（35）はこのほど、千葉県で開かれた「第6回ジェラートマエストロコンテスト」（日本ジェラート協会主催）で審査員特別賞を受賞した。六郷さんはピエモンテ産のヘーゼルナッツとオレンジソースを使用したジェラートで挑んだ。審査員を務めたジェラート業界関係者から高い評価を受け、初出場で入賞した。 　 　同コンテストは、2年に1回開かれる。協会が認めた全国で80人ほどしかいないジェラートマエストロだけが出場できる大会。予選を勝ち抜いた上位10人が決勝に進んだ。 　決勝は「驚愕（きょうがく）のナッツジェラート」がテーマ。味、素材の生かし方、オリジナル性、提出書類の内容、総合評価、ビジュアル、プレゼンテーション、店舗と作品を紹介するビデオ映像制作などの8項目で審査された。 　六郷さんは舌触りや香り、後に残る清涼感を演出したジェラートで挑戦した。「テーマの『驚愕』を想像以上の味と解釈した。見た目はシンプルで素材の味を生かして勝負した。受賞できて素直にうれしい。次は上位を狙っていきたい」と話した。 　受賞したジェラートは店舗で販売している。90ccのカップで690円（税込み）。