TVIテレビ岩手
学校給食と食育の発展に貢献した企業を表彰する県学校給食会の表彰式が10日、岩手県盛岡市で行われました。 表彰されたのは、老舗和菓子店の「回進堂」と県産材の木質チップでバイオマス発電を行っている「花巻バイオマスエナジー」です。 このうち、学校給食にようかんやゼリーを提供している「回進堂」は、小豆やリンゴなどの県産食材をふんだんに使っていることや、地産地消に貢献していることが評価されました。 回進堂 菊地清 社長 「和菓子という良さを今一度子どもたちに自覚をしてもらう思いで今後も努めていく」 「花巻バイオマスエナジー」は発電の余熱を利用し、生産している「乾燥きくらげ」の食育授業を行っていることなどが評価されました。
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