注目のパンスタグラマーが絶賛! 人気ベーカリーの秋の味覚パン6選
おいしいパンを求めて日々ベーカリーに足を運び、インスタグラムで独自のパン情報を発信しているパンスタグラマーのみなさん。そんなパンスタグラマーさんがこの秋惚れたパンとは? 旬の素材を使った秋のパンをご紹介。
バンクの「スイートポテト クロフィン」
選者 pata.さん(@pata._pan) 「鳴門金時(※)を使用したさつまいもペーストは濃厚でしっとりなめらか。甘すぎず素材のおいしさを感じられます。中にたっぷり詰まっているクリームにもさつまいもペーストが入っており、この秋食べたい大満足のパン」 スイートポテト クロフィン¥720 ※さつまいもの種類は入荷状況によって異なります。
バンク 東京都中央区日本橋兜町6-7 兜町第7平和ビル1F tel. 050-3593-0834 営業時間/8:00~18:00 定休日/水曜 インスタグラム/@bank_bakery_tokyo
メゾン クロスの「和栗とショコラのヴィエノワ」
選者 麦っ娘さん(@pan_art.museum) 「チョコレートを練り込んだ歯切れのよい生地に国産栗を贅沢に使用したクリームがベストマッチ。やさしい口当たりの生地はパサつきとは無縁で、クリームからはラム酒の香りがフワッと香ります」 和栗とショコラのヴィエノワ ¥350
メゾン クロス 東京都世田谷区用賀4-28-20 プチモンド用賀 1F tel. 03-6336-5204 営業時間/10:00~18:00 定休日/日、月曜 インスタグラム/@maison_kurosu
パン・デ・フィロゾフの「ポティロン」
選者 東京パン生活。さん(@tokyo_pan.life) 「甘みの強い『キタノカオリ』に湯種を加えることで生まれる独特のもっちゅり食感は一度食べたらトリコに。ほっくりしたカボチャと、ごろっと大粒レーズンの甘みで感じる食欲の秋」 ポティロンホール¥1,800、ハーフ¥900
パン・デ・フィロゾフ 東京都新宿区東五軒町1-8 tel. 03-6874-5808 営業時間/10:00~19:00 (なくなり次第閉店する場合あり) 定休日/月曜 インスタグラム/@Pain_des_Philosophes ※予約・お取り置き不可