ハンドドリップにフレンチプレス、直火の抽出も！ アウトドアにぴったりな「コーヒーの淹れ方」とは
アウトドア感を増してくれる直火式コーヒー抽出器
あまり知られていないやり方ですが、「パーコレーター」という器具を使ってコーヒーを入れるのもキャンプにはぴったり。パーコレーターとは、軽量カップやケトルのような形のポット器具のこと。パーコレーター上部に設置されたバスケットにコーヒー粉を入れ、沸騰したお湯を循環させて抽出する直火式コーヒー抽出器です。 見た目もシルバーでアウトドアギア感があり、煮出しているときのコポコポという音が静かな自然の中で響き渡るのは格別の感覚。ケトルとしても使用できるので、荷物をコンパクトにしたい人にもおすすめです。 パーコレーターと似たものでは、「マキネッタ」と呼ばれる直火式のエスプレッソメーカーも。こちらも見た目のアウトドア感やコポコポした音はパーコレーターと同じですが、通常のコーヒーよりも濃い「エスプレッソ」を作るための器具です。牛乳と合わせておいしいカフェラテを楽しみたい人や、濃い味のコーヒーでシャキッとしたい人はマキネッタを選びましょう。 ひと口にコーヒーといっても、その淹れ方は様々です。自分に合った淹れ方を見つけて、癒やしのひと時を過ごしてみてください。
野中陽平
