関西が誇る美味と伝統を五感で体験できるレストランフェアが大阪の『リーガロイヤルホテル』で開催。その魅力とは？
「淡路島手延べそうめん」は、淡路島や周辺地域に伝わる古式伝統「手延べ」で作られた、極上のそうめんをいただけるメニュー。味・コシ・のどごしの三拍子が揃った絶妙な美味しさを備え、普段口にしているそうめんとの”格の違い”をひと口、またひと口と啜る度に実感できるはずです。
関西の酒造が醸した日本酒も充実
日本料理には欠かせない日本酒も、関西の酒蔵が造る銘柄を用意。「三種飲み比べセット」は、3種類のいずれも奈良県の酒蔵が仕込んだもので、お酒自体の味わいはもちろんのこと、料理の美味しさをさらに引き出す名アシスト役になってくれます。 また『日本料理 なかのしま』では、兵庫県特A地区の山田錦を原料にした最高級純米吟醸「三木の酒葵鶴 純 純米吟醸」（2024円）を提供。柔らかな芳香とさらりとした端麗な味わいのお酒を、この機に味わってみてはいかが？
まとめ
夏に旬を迎える鱧と蛸を使った絶品日本料理と美味しい日本酒を味わうことで、関西エリアの魅力と食材の素晴らしさを改めて知ることができそう。 お店がある『リーガロイヤルホテル』は、京阪電車中之島線・中之島駅に直結し、JR大阪駅で発着する無料シャトルバスを利用して訪れることも可能。また、ホテルに宿泊せずに料理だけ楽しむというのもOKなので、この機にぜひ足を運んで夏のひと時を楽しんでみては？
●DATA 関西地域ブランドフェア 期間：2024年7月1日（月）～8月31日（土） 場所：『リーガロイヤルホテル（大阪）』イーストウイング30階（タワーウイング30階）『日本料理 なかのしま』及び、地下2階『カウンター割烹 みおつくし』 ※営業時間及び店休日など、詳細は『リーガロイヤルホテル』公式サイトにてご確認ください
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